↓砂糖の分量がぬけていましたので追加しました。
*ブルーベリーチーズケーキ*
（１８ｃｍ 丸型）
（材料）
○クリームチーズ ２００ｇ
○生クリーム １７０ｇ
○ヨーグルト ３０ｇ
○砂糖 ６０ｇ
○卵 ２個
○薄力粉 大さじ２
（コンスターチでも可）
○レモン汁 大さじ１と１/2
○ブルーベリー 適量
（作り方）
�．椒Ε襪縫�リームチーズを入れて柔らかく練ったら砂糖を入れて泡だて器でまぜる。
�↓，僕颪鮠�しずつ加えてまぜ、ヨーグルトとふるった薄力粉と生クリームとレモン汁を加えよくまぜる。
��オーブンシートを敷いた型にスライスしたスポンジ（今回は作って冷凍しておいたものを使用）を敷き、ブルーベリーを散らして�△寮乎呂鯲�し込む。
�ね叔�しておいた１７０℃のオーブンで５０分ほど湯せん焼きし、生地に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
*ご家庭のオーブンにあわせて温度は調節してください。
６歳のおチビと一緒に作れるように
レシピを考えてみました〜(*´∀｀*）ノ
でも、チーズケーキはもう飽きたそうです・・(lll-ω-)
もっぱら和菓子好き暴走中（笑）
簡単なので、是非おチビちゃんとママとで作ってもらいたいな
(ちなみに摘んできたブルーベリーもこれが最後・・・もっとお持ち帰りすればよかったかな〜。。。）
いつも見てくれてありがと〜♪そして、ブロ友のみなさんいつも優しいコメントありがと♪
↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくです♪
*ブルーベリーチーズケーキ*
（１８ｃｍ 丸型）
（材料）
○クリームチーズ ２００ｇ
○生クリーム １７０ｇ
○ヨーグルト ３０ｇ
○砂糖 ６０ｇ
○卵 ２個
○薄力粉 大さじ２
（コンスターチでも可）
○レモン汁 大さじ１と１/2
○ブルーベリー 適量
（作り方）
�．椒Ε襪縫�リームチーズを入れて柔らかく練ったら砂糖を入れて泡だて器でまぜる。
�↓，僕颪鮠�しずつ加えてまぜ、ヨーグルトとふるった薄力粉と生クリームとレモン汁を加えよくまぜる。
��オーブンシートを敷いた型にスライスしたスポンジ（今回は作って冷凍しておいたものを使用）を敷き、ブルーベリーを散らして�△寮乎呂鯲�し込む。
�ね叔�しておいた１７０℃のオーブンで５０分ほど湯せん焼きし、生地に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
*ご家庭のオーブンにあわせて温度は調節してください。
６歳のおチビと一緒に作れるように
レシピを考えてみました〜(*´∀｀*）ノ
でも、チーズケーキはもう飽きたそうです・・(lll-ω-)
もっぱら和菓子好き暴走中（笑）
簡単なので、是非おチビちゃんとママとで作ってもらいたいな
(ちなみに摘んできたブルーベリーもこれが最後・・・もっとお持ち帰りすればよかったかな〜。。。）
いつも見てくれてありがと〜♪そして、ブロ友のみなさんいつも優しいコメントありがと♪
↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくです♪
2008.08.20 ▲
*ぷるぷる桃ぷりん*
（カップ４〜５人分）
（材料）
○桃のコンポートの煮汁 ２５０ｃｃ
○牛乳 １００ｃｃ
○砂糖 ２０ｇ
○ゼラチン ５ｇ
○水 ２０ｇ
（コンポートの煮汁がなければ、
桃ジュースでも代用できると思います。）
（作り方）
�．璽薀船鵑鮨紊貌�れてふやかしておく。
��鍋に牛乳と砂糖を入れ煮溶かし、�，離璽薀船鵑鯤�騰させないように電子レンジで溶かして加える。
���△鯢洪紊鬚呂辰織椒Ε襪砲弔運揚�程度に冷ましたら、桃のコンポートの煮汁を加えてまぜる。
�ご錣縫好薀ぅ垢靴薪蹐離灰鵐檗璽箸鯑�れ、��の生地を流し冷蔵庫で冷やし固める。
*お好みでミントやブルーベリーなど季節のフルーツをトッピングしてみてね♪
*ちなみに今回の桃のコンポートは、いつもコッソリ覗かせて頂いてるsunny cafeさんのレシピ
で作りました(-m-)
桃を２個使用した他は、あとの分量は同じように作りましたが甘さも丁度よくてとっても美味しかったです♪
sunny cafeさん、レシピブログさんのmyレシピブログのクッキングノートに載せておきますね〜♪
美味しいレシピを貸して頂き、ありがとでした〜♪
簡単なので、是非みなさんもお試しあれ。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
気になる桃ぷりんのお味はと言うと・・・・・娘が全部たいらげたのでお墨付きかな？(−m−* )
それからレシピブログさんの今日のイチオシブログ！に私のブログが・・ つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
ほんと、掲載して頂けるなんて恐縮です。。。レシピブログさん、有難うございました〜！
いつもありがと♪↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくです♪
（カップ４〜５人分）
（材料）
○桃のコンポートの煮汁 ２５０ｃｃ
○牛乳 １００ｃｃ
○砂糖 ２０ｇ
○ゼラチン ５ｇ
○水 ２０ｇ
（コンポートの煮汁がなければ、
桃ジュースでも代用できると思います。）
（作り方）
�．璽薀船鵑鮨紊貌�れてふやかしておく。
��鍋に牛乳と砂糖を入れ煮溶かし、�，離璽薀船鵑鯤�騰させないように電子レンジで溶かして加える。
���△鯢洪紊鬚呂辰織椒Ε襪砲弔運揚�程度に冷ましたら、桃のコンポートの煮汁を加えてまぜる。
�ご錣縫好薀ぅ垢靴薪蹐離灰鵐檗璽箸鯑�れ、��の生地を流し冷蔵庫で冷やし固める。
*お好みでミントやブルーベリーなど季節のフルーツをトッピングしてみてね♪
*ちなみに今回の桃のコンポートは、いつもコッソリ覗かせて頂いてるsunny cafeさんのレシピ
で作りました(-m-)
桃を２個使用した他は、あとの分量は同じように作りましたが甘さも丁度よくてとっても美味しかったです♪
sunny cafeさん、レシピブログさんのmyレシピブログのクッキングノートに載せておきますね〜♪
美味しいレシピを貸して頂き、ありがとでした〜♪
簡単なので、是非みなさんもお試しあれ。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
気になる桃ぷりんのお味はと言うと・・・・・娘が全部たいらげたのでお墨付きかな？(−m−* )
それからレシピブログさんの今日のイチオシブログ！に私のブログが・・ つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
ほんと、掲載して頂けるなんて恐縮です。。。レシピブログさん、有難うございました〜！
いつもありがと♪↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくです♪
2008.08.18 ▲
引き続き、「マテルネコンポート」を使って作ったのがこちら(*´σｰ｀)♪
今度は「カシスコンポート」を使って♪
*簡単！チュイールカップでカシスアイス*
（４〜５人分）
（カシスアイスの材料）
○牛乳 ５０ｍｌ
○生クリーム １５０ｍｌ
○「マテルネ」カシスコンポート
○砂糖 ３０ｇ
○ブルーベリー
（生地に入れる用とトッピング用 適量）
○コーンフレーク（トッピング用）
（チュイールカップの材料）
○薄力粉 ２０ｇ
○バター ２０ｇ
○グラニュー糖 ３０ｇ
○卵白 １/2個
○バニラエッセンス 適量
（カシスアイスの作り方）
� ゝ軻�と砂糖を鍋に入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。
�◆´，�冷めたら「マテルネ」カシスコンポートを加えてよく混ぜる。
�� 8分立てにした生クリームと�△鮃腓錣擦討茲�混ぜる。
（ブルーベリーもここで一緒に加える。なくても可。）
�ぁ．丱奪箸砲Δ弔掘⇔篥犖砲貌�れて冷やし、途中２、３度かき混ぜる。
（チュイールカップの作り方）
� ．椒Ε襪僕馭鬚鯑�れ泡だて器で軽くまぜ、グラニュー糖を少しづつ入れながらとろっとするまでまぜる。
�◆．丱拭爾鯏纏劵譽鵐犬罵呂�し、�，離椒Ε襪鵬辰─△佞襪辰診�力粉も加えてまぜバニラエッセンスも加えてまぜる。
�� オーブンシートをしいた天板に生地を円形型に薄くのばして４〜５枚作り、予熱しておいた１８０℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
�ぁ＼乎呂�熱いうちにナイフなどではがし、シリコンカップに入れくぼみを作ってそのまま冷ます。
こんな感じ↓
★ お好みでコーンフレークをのせたり、カシスコンポートをのせたりしてもいいかも♪
今回はアイスの下にコーンフレークを入れてます。
★できればフレッシュなブルーベリーは加えたほうがシャリシャリしてアイスと一緒に食べると最高です♪
（注） 写真は急いで撮ったため、まだ固まりかけです。。。。
実際はきちんと固まりますのでご安心を・・(-m-)
２日目固まった図↓
２日目のほうがカシスの色も濃くでて美味しいかも♪
まだまだカシスのコンポートもたくさん残ってるので何か作ってみようかな〜(*´−｀*)
いつも有難う♪↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくね♪
今度は「カシスコンポート」を使って♪
*簡単！チュイールカップでカシスアイス*
（４〜５人分）
（カシスアイスの材料）
○牛乳 ５０ｍｌ
○生クリーム １５０ｍｌ
○「マテルネ」カシスコンポート
○砂糖 ３０ｇ
○ブルーベリー
（生地に入れる用とトッピング用 適量）
○コーンフレーク（トッピング用）
（チュイールカップの材料）
○薄力粉 ２０ｇ
○バター ２０ｇ
○グラニュー糖 ３０ｇ
○卵白 １/2個
○バニラエッセンス 適量
（カシスアイスの作り方）
� ゝ軻�と砂糖を鍋に入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。
�◆´，�冷めたら「マテルネ」カシスコンポートを加えてよく混ぜる。
�� 8分立てにした生クリームと�△鮃腓錣擦討茲�混ぜる。
（ブルーベリーもここで一緒に加える。なくても可。）
�ぁ．丱奪箸砲Δ弔掘⇔篥犖砲貌�れて冷やし、途中２、３度かき混ぜる。
（チュイールカップの作り方）
� ．椒Ε襪僕馭鬚鯑�れ泡だて器で軽くまぜ、グラニュー糖を少しづつ入れながらとろっとするまでまぜる。
�◆．丱拭爾鯏纏劵譽鵐犬罵呂�し、�，離椒Ε襪鵬辰─△佞襪辰診�力粉も加えてまぜバニラエッセンスも加えてまぜる。
�� オーブンシートをしいた天板に生地を円形型に薄くのばして４〜５枚作り、予熱しておいた１８０℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
�ぁ＼乎呂�熱いうちにナイフなどではがし、シリコンカップに入れくぼみを作ってそのまま冷ます。
こんな感じ↓
★ お好みでコーンフレークをのせたり、カシスコンポートをのせたりしてもいいかも♪
今回はアイスの下にコーンフレークを入れてます。
★できればフレッシュなブルーベリーは加えたほうがシャリシャリしてアイスと一緒に食べると最高です♪
（注） 写真は急いで撮ったため、まだ固まりかけです。。。。
実際はきちんと固まりますのでご安心を・・(-m-)
２日目固まった図↓
２日目のほうがカシスの色も濃くでて美味しいかも♪
まだまだカシスのコンポートもたくさん残ってるので何か作ってみようかな〜(*´−｀*)
いつも有難う♪↓ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくね♪
2008.07.23 ▲
先日レシピブログさんの「マテルネコンポート ５０名さま レシピモニタープレゼント」に応募して当選しました♪
送られてきたのは「チェリー」と「カシス」のコンポートです。
まずは「チェリーコンポート」を使って作ったのはこちら(*´σｰ｀)♪
＊甘さ控えめ♪チェリーのレアチーズケーキ＊
（１８ｃｍのエンゼル型）
（材料）
○クリームチーズ ２００ｇ
○プレーンヨーグルト １００ｇ
○生クリーム ５０ｇ
○砂糖 ４０ｇ
○「マテルネ」チェリーコンポート １５０ｇ
○粉ゼラチン １０ｇ
水（ゼラチン用） １００ｍｌ
○レモン汁 大さじ１
（作り方）
�．璽薀船鵑録紊某兇蠧�れて、ふやかしておく。
�▲椒Ε襪縫�リームチーズを入れ、泡立て器で滑らかにまぜ砂糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、
「マテルネ」チェリーコンポート、レモン汁を加え泡立て器でよくまぜる。
���，離璽薀船鵑鯤�騰させないように電子レンジで溶かし�△離椒Ε襪鵬辰�泡立て器でよくまぜる。
�し擇�水でぬらした型に流しいれ、冷蔵庫で１〜２時間ほど冷やし固める。
�ジ任泙辰燭蕕未襪淌鬚鬚呂辰織椒Ε襪豊い鮨�秒つけて型からはずす。
＊チェリーコンポートも一緒に添えて食べるとさらに美味しいです♪
＊甘さ控えめなので、甘くしたい方はお砂糖を５０ｇ入れるといいかも♪
レアチーズはあまり食べない娘が「美味しいっ！」っておかわりまでして食べてくれたので嬉しかったです♪
ヨーグルトも入ってるからさっぱりしてて、チェリーの甘酸っぱさも程よかったのかな(*´−｀*)
チェリーコンポートもそのまま食べてもとっても美味しかったです♪
特にヨーグルトとの相性は抜群でした！
１瓶３００ｇも入ってるのでたっぷり使えてよかったです。
レシピブログさんとマテルネさん、美味しいコンポートを送って下さってありがと〜です(゜ー゜＊）
混ぜるだけの簡単レシピなので、是非みなさんも作ってみてね〜
次は「カシス」で何つくろ(*′ｰ`)･:*:.｡.:*･°
いつもありがと〜♪ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくね♪
送られてきたのは「チェリー」と「カシス」のコンポートです。
まずは「チェリーコンポート」を使って作ったのはこちら(*´σｰ｀)♪
＊甘さ控えめ♪チェリーのレアチーズケーキ＊
（１８ｃｍのエンゼル型）
（材料）
○クリームチーズ ２００ｇ
○プレーンヨーグルト １００ｇ
○生クリーム ５０ｇ
○砂糖 ４０ｇ
○「マテルネ」チェリーコンポート １５０ｇ
○粉ゼラチン １０ｇ
水（ゼラチン用） １００ｍｌ
○レモン汁 大さじ１
（作り方）
�．璽薀船鵑録紊某兇蠧�れて、ふやかしておく。
�▲椒Ε襪縫�リームチーズを入れ、泡立て器で滑らかにまぜ砂糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、
「マテルネ」チェリーコンポート、レモン汁を加え泡立て器でよくまぜる。
���，離璽薀船鵑鯤�騰させないように電子レンジで溶かし�△離椒Ε襪鵬辰�泡立て器でよくまぜる。
�し擇�水でぬらした型に流しいれ、冷蔵庫で１〜２時間ほど冷やし固める。
�ジ任泙辰燭蕕未襪淌鬚鬚呂辰織椒Ε襪豊い鮨�秒つけて型からはずす。
＊チェリーコンポートも一緒に添えて食べるとさらに美味しいです♪
＊甘さ控えめなので、甘くしたい方はお砂糖を５０ｇ入れるといいかも♪
レアチーズはあまり食べない娘が「美味しいっ！」っておかわりまでして食べてくれたので嬉しかったです♪
ヨーグルトも入ってるからさっぱりしてて、チェリーの甘酸っぱさも程よかったのかな(*´−｀*)
チェリーコンポートもそのまま食べてもとっても美味しかったです♪
特にヨーグルトとの相性は抜群でした！
１瓶３００ｇも入ってるのでたっぷり使えてよかったです。
レシピブログさんとマテルネさん、美味しいコンポートを送って下さってありがと〜です(゜ー゜＊）
混ぜるだけの簡単レシピなので、是非みなさんも作ってみてね〜
次は「カシス」で何つくろ(*′ｰ`)･:*:.｡.:*･°
いつもありがと〜♪ﾎﾟﾁﾘと応援よろしくね♪
2008.07.20 ▲
＊キャラメルdeガトーショコラ ＊ （21cmパウンド型）
レシピ
*キャラメルクリーム ６０ｇ(出来上がりの半分量使用）
（グラニュー糖７５ｇ、 水大さじ１、生クリーム１００ml)
残りったキャラメルクリームはパンに塗ったり、焼き菓子にまぜて使ってください。
*製菓用チョコレート ６０ｇ（板チョコでも可。）
*三温糖 ６０ｇ（普通のお砂糖でもＯＫ。）
*無塩バター ７０ｇ
*卵Ｍサイズ ２個
*薄力粉 ２０ｇ
*粉糖 （適量）
（下準備） 鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかけてカラメル色になったらレンジで温めておいた生クリームを少しずつそそぎ、キャラメルクリームを作る。
� ．椒Ε襪縫船腑灰譟璽箸肇丱拭爾鯑�れ、湯せんにかけて溶かす。
�◆．�ャラメルクリームを�，鵬辰─�薄力粉をふるい入れまぜる。
�� 別のボウルに卵を入れ三温糖を加えたらハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。
（すくうとリボン状になって少し跡が残る程度。）
�ぁ´△離椒Ε襪豊�の生地をひとすくい加えて生地をなじませるようにまぜて
��のボウルに戻しいれゴムベラでさっくりとまぜ合わせる。
�ァ．�ーブンシートを敷いた型に流しいれ、予熱しておいた170度のオーブンで３5分ほど焼く。
（ご家庭のオーブンで温度と時間は調節してください。）
◎お好みでクリームや粉糖をかけて召し上がれ♪
そういえば、キャラメル味のガトーショコラを食べた事がないので作ってみました(*´σｰ｀)♪
焼き上がりに食べても美味しいし、冷やして食べてもしっとりしてて美味しかったです
なんせ、おﾁﾋﾞ二人ともがバクバク食べてました（笑）
レシピも簡単なので、みなさんも是非色んな型で作ってみてくださいね♪
ちなみに、我が家の定番のおやつになりそうです(*´∀｀*）
いつもありがと〜♪↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
レシピ
*キャラメルクリーム ６０ｇ(出来上がりの半分量使用）
（グラニュー糖７５ｇ、 水大さじ１、生クリーム１００ml)
残りったキャラメルクリームはパンに塗ったり、焼き菓子にまぜて使ってください。
*製菓用チョコレート ６０ｇ（板チョコでも可。）
*三温糖 ６０ｇ（普通のお砂糖でもＯＫ。）
*無塩バター ７０ｇ
*卵Ｍサイズ ２個
*薄力粉 ２０ｇ
*粉糖 （適量）
（下準備） 鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかけてカラメル色になったらレンジで温めておいた生クリームを少しずつそそぎ、キャラメルクリームを作る。
� ．椒Ε襪縫船腑灰譟璽箸肇丱拭爾鯑�れ、湯せんにかけて溶かす。
�◆．�ャラメルクリームを�，鵬辰─�薄力粉をふるい入れまぜる。
�� 別のボウルに卵を入れ三温糖を加えたらハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。
（すくうとリボン状になって少し跡が残る程度。）
�ぁ´△離椒Ε襪豊�の生地をひとすくい加えて生地をなじませるようにまぜて
��のボウルに戻しいれゴムベラでさっくりとまぜ合わせる。
�ァ．�ーブンシートを敷いた型に流しいれ、予熱しておいた170度のオーブンで３5分ほど焼く。
（ご家庭のオーブンで温度と時間は調節してください。）
◎お好みでクリームや粉糖をかけて召し上がれ♪
そういえば、キャラメル味のガトーショコラを食べた事がないので作ってみました(*´σｰ｀)♪
焼き上がりに食べても美味しいし、冷やして食べてもしっとりしてて美味しかったです
なんせ、おﾁﾋﾞ二人ともがバクバク食べてました（笑）
レシピも簡単なので、みなさんも是非色んな型で作ってみてくださいね♪
ちなみに、我が家の定番のおやつになりそうです(*´∀｀*）
いつもありがと〜♪↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.06.01 ▲
