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なが〜いネーミングですが（笑）、久々にパウンドケーキを作りました♪
本当は抹茶とピール入りのプレーン生地が真ん中でわかれるはずが沈んでしまいました
でも、このほうが愛嬌があって？いいかな〜（苦笑）
おまけに、あまり膨らまなかったけど、美味しかったからまっいっか♪
自分では食べきれないので、ご近所さんにおすそ分けしに行きま〜す (o´∀｀)ノ
ところで、先日こちら↓
ディアゴスティーニ初刊号入手しました〜！
正しくは、旦那が買ってきたんだけど・・そういったたぐいの事は普段全くしない人なので、
何かやましい事でも・・・・(∩ ﾟдﾟ)？
早速見てみると、ん〜、意外とためになりそうかな。。。
でも、１ヶ月に３冊の勢いで出版されると全部は買えな〜い(-_-;)
全巻は無理だから中を見て気に入ったものだけ買ってファイリングしていこっかな
みなさんは、もう購入しましたか〜♪
あと、これから娘の入学準備と息子の入園準備で忙しくなると思うので、
お菓子を作る暇がなくなるかも〜 つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
更新ができなくなるかもですが、みなさんの所にはなるべく遊びにいきますね〜！
いつもｻﾝｷｭ(*￣ﾟ￣)/♪ ↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.28 ▲
ﾀﾀﾞｲﾏｰ♪ (o´∀｀)ノ
無事昨日大阪から帰ってきました♪
久々の大阪、ご飯も美味しくて、友達ともはしゃぎまくって、とっても楽しかったです。
さすが大阪ですね〜難波の人の多さとお店の多さにめまいが・・（笑）
いつ行っても圧倒されちゃいます。。。
おまけに帰りは夜行バス、おじさんのいびきがうるさくて寝れませんでした(-_-#)
↓↓でも、ちゃっかりおみやだけは買いましたよ♪
なにわ名物プリッツたこ焼き味〜♪
はっきり言ってめちゃうまです(゜m゜*)ﾌﾟｯ
近所のちびっ子たちに配ったら大好評！！大阪人じゃなくてもハマります♪
また、時間がとれたら遊びに行きたいな〜
ところで、今日は娘がどうしても食べたいものがあるらしく・・・
それがコレ↓
いちごミルク寒天です♪
保険やさんに頂いたレタスクラブのコウ ケンテツさんのページに載ってました。
簡単そうだし、もうすぐ傷みそうないちごもあったので作ってみました。
↓同じに見えますか？！（笑）
みなさんも簡単なので、是非作ってみてくださいね〜♪
確か前もこれと似たようなものを作ったような・・(lll-ω-)
いつもありがと(*´∀｀*）
↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
無事昨日大阪から帰ってきました♪
久々の大阪、ご飯も美味しくて、友達ともはしゃぎまくって、とっても楽しかったです。
さすが大阪ですね〜難波の人の多さとお店の多さにめまいが・・（笑）
いつ行っても圧倒されちゃいます。。。
おまけに帰りは夜行バス、おじさんのいびきがうるさくて寝れませんでした(-_-#)
↓↓でも、ちゃっかりおみやだけは買いましたよ♪
なにわ名物プリッツたこ焼き味〜♪
はっきり言ってめちゃうまです(゜m゜*)ﾌﾟｯ
近所のちびっ子たちに配ったら大好評！！大阪人じゃなくてもハマります♪
また、時間がとれたら遊びに行きたいな〜
ところで、今日は娘がどうしても食べたいものがあるらしく・・・
それがコレ↓
いちごミルク寒天です♪
保険やさんに頂いたレタスクラブのコウ ケンテツさんのページに載ってました。
簡単そうだし、もうすぐ傷みそうないちごもあったので作ってみました。
↓同じに見えますか？！（笑）
みなさんも簡単なので、是非作ってみてくださいね〜♪
確か前もこれと似たようなものを作ったような・・(lll-ω-)
いつもありがと(*´∀｀*）
↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.26 ▲
今日は少し時間があったので、こちらのたかこさんの本からレシピをお借りし、
前から作ってみたかったチョコマーブルチーズケーキを作ってみました(*´∀｀*）
いつもはキリのクリチを使うんですが、スーパーに何故か今日は置いてなくて、
フィラデルフィアにしようかと悩みましたが、価格がお手頃の雪印にしました（笑）
やっぱりキリにしとけばよかった・・・(lll-ω-)ｶﾞﾝ・・
それでは、みなさん、良い週末を〜
↓みなさんのお陰で順位が上がってます♪
いつもﾎﾟﾁﾘと有難うございます(*´−｀*)
2008.02.22 ▲
suzukaさん♪にカウプレで頂いたはっさくカードを使って、タルトを作ってみました(*´−｀*)
カードは、パンに塗ったりスコーンに合わせたりしてもいいそうなのですが、
一口食べてみたところ甘酸っぱくて、すっごく美味しい！！
おまけに、濃厚だけどすごく食べやすくて（←表現が下手でごめんなさい！）
みかん大好きの娘はこの甘酸っぱさが気に入った様子♪
本当はプレーンのタルト生地にしようと思ったのですが、ココア生地にして正解かも♪
オレンジとチョコが合うように、はっさくとココアもすごく合います
（メレンゲの量はこの際気にせず・・笑）
もう少しはっさくカードをいれたかったんだけど、この位の量しかタルトに入らず、
焼いて冷ますと下に沈んでしまいました
でも、食べてみて軽い口当たりのメレンゲと濃厚なカード・・この位の量で丁度よかったかも。。。
はっさくカードタルトにイタリアンメレンゲも意外と美味♪
生クリームをのせるか、イタリアンメレンゲをのせるかどっちにしようか迷いましたが、
メレンゲにしてよかったかも(｡-∀-) ﾆﾋ
ほんと、今回のタルトは自画自賛じゃないけど美味しかったです☆･ﾟ:*(´ω｀*人)
これもsuzukaさんのはっさくカードのお陰です♪
ほんと、何でも作れるsuzukaさんってすごいな〜って思いました
私もカード作ってみようかな
suzukaさん、美味しいはっさくカードをありがと〜♪(*´∀｀*）
お時間のある方は、続きまでよろしく♪
↓いつもありがと♪ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.21 ▲
先日、いつも仲良くさせて頂いてるこの方の50、000HITのカウプレに当選しました〜。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
私も初めてのことなので、┣¨ｷ(oﾟДﾟo)┣¨ｷ
首をなが〜くして届くのを楽しみしていました♪
ピンポ〜ン♪
き・・・・きたー！！
早速中を開けてみると・・・・
ジャーン！！
す・・・す・・・すごい！！！
こんなにたくさん！！
確か当選したのはｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝｼﾛｯﾌﾟだけだったはず・・・？！
手作りのお菓子まで頂けるなんて、感激です〜 つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
娘も「可愛い〜♪美味しそう！！はよ食べた〜い！誰が作ったん？これ（←これ言うな
）なに〜？」
と大興奮でした(−m−* )
suzukaさん、せっかくなので、一つずつ紹介させて頂きますm(__)m
↓こちらが当選品のグレナデンシロップ♪
ざくろのシロップです。（←私は初めて知りました
）
とっても綺麗なワイン色で、ひとさじなめてみると甘くてリキュールみたいな感じで
すごく美味しい♪そのまま飲んでも全然ｲｹます（笑）
おまけにはっさくカードも入っていました。
こちらはお菓子作りに使わせていただきま〜す(*´−｀*)
↓そしてこちらがなんと！１０種類のフレーバーのマドレーヌ♪
プチサイズでとっても可愛い♪
ちなみにプレーン、紅茶、コーヒー、ほうれん草、きな粉、キャラメル、チーズ、いちご、チョコレート、黒ゴマだそうで、どれも味がしっかりしていて、とってもしっとりしていて美味しかったです♪←3個ほど、撮る前に子供達とつまみ食い・・(´ﾟ艸ﾟ)
↓そして、こちらがビスコッティ♪
オレンジピールとラムレーズンの組み合わせがとっても美味しくて、がりがりできて幸せでした〜（笑）
私の失敗ビスコッティとは比べ物にならない位ほんと綺麗な焼きと形でした (人´∀｀)
もしかして、浸して食べてもよかったのかな
まだまだ続きま〜す（笑）
↓こちらがショートブレッド♪
バターの風味がして、とっても美味しかった〜♪
形もとっても可愛い〜(*′ｰ`)･:*:.｡.:*･°
子供達はこのショートブレッドが気に入ったようで、「おいし〜〜！！」と言ってがっついてました！
私も今度作ってみようかな♪
今回初のカウプレ当選でしたが、普段ブログでしか拝見できないsuzukaさんの心のこもったお菓子や品々を頂くことが出来て、ほんと〜に嬉しかった♪
可愛いラッピングにもうっとりだったし、手書きのラブレター（←勘違い？）も嬉しかったし、
お菓子やシロップもほんと美味しかったし、（←何よりも子供がいっぱい食べてた♪）
もぉぉぉ〜〜〜〜ほんとに大・大・大満足でした
ホント、ありがと〜♪suzukaさんヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭ〜♪
（←・・いらないって？笑）
ちなみに、今回私が一つ勉強したことは、お料理上手な人はお菓子を作っても上手ってことが判明しました（笑）
私も苦手なお料理が上手に作れるように頑張りま〜す (o´∀｀)ノ
↓いつもありがと♪(*´ｴ｀*)･:*:･
suzukaさんの素敵なプレゼントにﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
私も初めてのことなので、┣¨ｷ(oﾟДﾟo)┣¨ｷ
首をなが〜くして届くのを楽しみしていました♪
ピンポ〜ン♪
き・・・・きたー！！
早速中を開けてみると・・・・
ジャーン！！
す・・・す・・・すごい！！！
こんなにたくさん！！
確か当選したのはｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝｼﾛｯﾌﾟだけだったはず・・・？！
手作りのお菓子まで頂けるなんて、感激です〜 つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
娘も「可愛い〜♪美味しそう！！はよ食べた〜い！誰が作ったん？これ（←これ言うな
）なに〜？」と大興奮でした(−m−* )
suzukaさん、せっかくなので、一つずつ紹介させて頂きますm(__)m
↓こちらが当選品のグレナデンシロップ♪
ざくろのシロップです。（←私は初めて知りました
）とっても綺麗なワイン色で、ひとさじなめてみると甘くてリキュールみたいな感じで
すごく美味しい♪そのまま飲んでも全然ｲｹます（笑）
おまけにはっさくカードも入っていました。
こちらはお菓子作りに使わせていただきま〜す(*´−｀*)
↓そしてこちらがなんと！１０種類のフレーバーのマドレーヌ♪
プチサイズでとっても可愛い♪
ちなみにプレーン、紅茶、コーヒー、ほうれん草、きな粉、キャラメル、チーズ、いちご、チョコレート、黒ゴマだそうで、どれも味がしっかりしていて、とってもしっとりしていて美味しかったです♪←3個ほど、撮る前に子供達とつまみ食い・・(´ﾟ艸ﾟ)
↓そして、こちらがビスコッティ♪
オレンジピールとラムレーズンの組み合わせがとっても美味しくて、がりがりできて幸せでした〜（笑）
私の失敗ビスコッティとは比べ物にならない位ほんと綺麗な焼きと形でした (人´∀｀)
もしかして、浸して食べてもよかったのかな
まだまだ続きま〜す（笑）
↓こちらがショートブレッド♪
バターの風味がして、とっても美味しかった〜♪
形もとっても可愛い〜(*′ｰ`)･:*:.｡.:*･°
子供達はこのショートブレッドが気に入ったようで、「おいし〜〜！！」と言ってがっついてました！
私も今度作ってみようかな♪
今回初のカウプレ当選でしたが、普段ブログでしか拝見できないsuzukaさんの心のこもったお菓子や品々を頂くことが出来て、ほんと〜に嬉しかった♪
可愛いラッピングにもうっとりだったし、手書きのラブレター（←勘違い？）も嬉しかったし、
お菓子やシロップもほんと美味しかったし、（←何よりも子供がいっぱい食べてた♪）
もぉぉぉ〜〜〜〜ほんとに大・大・大満足でした
ホント、ありがと〜♪suzukaさんヽ(○´3`)ﾉ ﾁｭ〜♪
（←・・いらないって？笑）
ちなみに、今回私が一つ勉強したことは、お料理上手な人はお菓子を作っても上手ってことが判明しました（笑）
私も苦手なお料理が上手に作れるように頑張りま〜す (o´∀｀)ノ
↓いつもありがと♪(*´ｴ｀*)･:*:･
suzukaさんの素敵なプレゼントにﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.20 ▲
↓バレンタイン満喫しすぎのブログになってるので（笑）以前作ったものをUPしました♪
失敗チョコビスコッティです♪(o´∀｀)ァﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ
・・・・ﾅｾﾞこうなったかは不明です(-_-;)
ちなみについ先日、やっとお雛さんを飾りました。
我が家は収納の事を考えてほんとにちっちゃめお雛さんです
でも、顔の表情がとても可愛いので、ちっちゃめでも満足してます♪
私が住んでる地方では、４月３日まで飾っておくんですよ〜(*´−｀*)
やっぱり飾ると、それなりに雰囲気がでていいですね
↓いつもありがと♪ﾎﾟﾁﾘとよろしく(*´∀｀*）
2008.02.19 ▲
今日はValentine*day
ですね♪みなさん想い想いあると思いますが、素敵な一日を〜。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ちなみに、テンパリングに断念し（笑）、今年は簡単に生チョコを作ってみました♪
自分で食べたいけど、旦那にあげたいと思います・・(-_-;)
来年こそは、テンパリングに挑戦かな？！
↓いつも人´Д｀*）ありがとぉ☆
ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.14 ▲
rico*レシピ
型抜きクッキー（15〜20枚）
（材料）
@薄力粉 １２０ｇ
@無塩バター ６０ｇ
@砂糖 ６０ｇ
@卵黄 １個
@バニラオイル 少量
@強力粉（型用）
�〔輝�バターを室温に戻し、クリーム状に練り、お砂糖を加えて白っぽくなるまですりまぜる。
�↓，僕餡�を少しづつ加えてまぜたら、バニラオイル（またはバニラエッセンス）を入れる。
（バニラビーンズを使う場合は中身をしごいて適量入れてね♪）
��ふるっておいた薄力粉を�△貌�れ、生地がポロポロ状態になるまでゴムベラで切るように混ぜる。
�き�の生地を一つにまとめ、ラップに包み、めん棒で適度な厚さになるまで均一に伸ばして
一晩冷蔵庫で寝かす。
（たまに生地を２〜３回折りたたんでから、めん棒で伸ばすときもあります。）
�ァ鼠眛�〜あとはお好きな型で抜く♪（型に強力粉をつけながら抜くので、基本的に打ち粉はしません。）
予熱しておいたオーブンに入れ、１８０度で１５〜２０分焼く。
（ご家庭のオーブンで焼き時間は調整してくださいね♪）
*大体、このレシピでいつも焼いています♪
ココアの場合は薄力粉１１０ｇ＋ココアパウダー１０ｇにしたり、
アーモンドプードルを入れる時は、薄力粉１００ｇ＋アーモンドプードル２０ｇにしたり、
（アーモンドプードルを入れる場合はお砂糖の量を少しへらしたほうがいいかな〜なんて
思ったりもします。）
お砂糖もグラニュー糖にしたり、色んな種類のお砂糖を使ってみるのもいいかも。
色々試してはいますが、私のクッキーの基本は上の通りです♪
まだまだレシピは改良中ですが、こうしたほうが美味しいよ〜なんて教えて頂けると
嬉しいです☆･ﾟ:*(´ω｀*人)
是非、作って頂ける方がいましたら、
美味しかったよ〜♪とか、まずかったよ〜（笑）とかコメントくださいね♪
型抜きクッキー（15〜20枚）
（材料）
@薄力粉 １２０ｇ
@無塩バター ６０ｇ
@砂糖 ６０ｇ
@卵黄 １個
@バニラオイル 少量
@強力粉（型用）
�〔輝�バターを室温に戻し、クリーム状に練り、お砂糖を加えて白っぽくなるまですりまぜる。
�↓，僕餡�を少しづつ加えてまぜたら、バニラオイル（またはバニラエッセンス）を入れる。
（バニラビーンズを使う場合は中身をしごいて適量入れてね♪）
��ふるっておいた薄力粉を�△貌�れ、生地がポロポロ状態になるまでゴムベラで切るように混ぜる。
�き�の生地を一つにまとめ、ラップに包み、めん棒で適度な厚さになるまで均一に伸ばして
一晩冷蔵庫で寝かす。
（たまに生地を２〜３回折りたたんでから、めん棒で伸ばすときもあります。）
�ァ鼠眛�〜あとはお好きな型で抜く♪（型に強力粉をつけながら抜くので、基本的に打ち粉はしません。）
予熱しておいたオーブンに入れ、１８０度で１５〜２０分焼く。
（ご家庭のオーブンで焼き時間は調整してくださいね♪）
*大体、このレシピでいつも焼いています♪
ココアの場合は薄力粉１１０ｇ＋ココアパウダー１０ｇにしたり、
アーモンドプードルを入れる時は、薄力粉１００ｇ＋アーモンドプードル２０ｇにしたり、
（アーモンドプードルを入れる場合はお砂糖の量を少しへらしたほうがいいかな〜なんて
思ったりもします。）
お砂糖もグラニュー糖にしたり、色んな種類のお砂糖を使ってみるのもいいかも。
色々試してはいますが、私のクッキーの基本は上の通りです♪
まだまだレシピは改良中ですが、こうしたほうが美味しいよ〜なんて教えて頂けると
嬉しいです☆･ﾟ:*(´ω｀*人)
是非、作って頂ける方がいましたら、
美味しかったよ〜♪とか、まずかったよ〜（笑）とかコメントくださいね♪
2008.02.13 ▲
明日、近所のちびっこちゃんたちに贈るバレンタインのチョコとクッキーです(*´−｀*)
子供なので手作りクッキーは簡単にくまちゃんのラッピングで♪
赤い包みは市販のドラえもんとか、アンパンマンの形をしたチョコです♪
手作りのチョコは自信がないのでやめました〜(−m−* )
ちびっこちゃんたち、喜んでくれるといいな
ところで、昨日幼稚園のそりすべりに行ってきました〜 ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ ヾ(ｏ´Д｀)ﾉ
たまに吹雪いたりしてとっても寒かったけど、結構楽しかったです♪
（ちなみに前に座って滑ってるのが最近わからずやの我が家の娘です
）こんなに積もった雪を初めてみて触って「これ（雪）食べれる〜？」って聞いてきたので、
「シロップかけたら食べれるかもよ〜！」って言っておきました♪
ほんとに食べるつもりだったのか、顔がﾏｼﾞでしたけど〜(´ﾟ艸ﾟ)ﾌﾟﾌﾟｯ
あとは、友達とすべったり、先生とすべったりして楽しんでました♪
もちろん?!私も年甲斐もなくめちゃめちゃすべりましたけど〜(゜m゜*)ﾌﾟｯ
ほんと、幼稚園最後のいい想い出作りになりました♪
また、行く機会があれば家族で行ってみたいな
↓いつもありがと♪ﾎﾟﾁﾘとよろしく(*´∀｀*）
2008.02.13 ▲
以前、sideさんが作られていたみたらしだんごが食べたくなり今日のおやつに作ってみました♪
５歳の娘も３歳の息子もいつも作る洋菓子より良く食べてました（笑）
たまにはこうゆう和菓子系もいいね〜(｡-∀-)
そうそう、昨日の晩御飯のもやし（←いくら料理が下手だからってこれだけじゃないですよ〜笑）を見て、
娘が一言。
「これ、はやし？」
あ(･Д･)(･д･)ん?
「それ、もやしなんやけど・・・。」
「ふ〜〜ん、はやしか〜・・・・」
ｴｪｪエｪｪΣ(｀Д´||)ｴｪェｪェｴ
（もやしって言ったのに・・・こいつは
）と、まあ最近ちょっとわからずやなところがありまして、４月から小学生になるのに
こんなんで大丈夫かな〜(-_-;)
こんな人が小学校に行って先生の話をちゃんと聞いてこれるかどうかも
不安です
↓いつもありがと♪ﾎﾟﾁﾘとよろしく(*´∀｀*）
2008.02.08 ▲
やってしまった・・・。
砂糖入れるの忘れた〜(ﾉﾟωﾟ)ﾉ*.ｵｵｫｫｫｫｫｫｫｰ
久々にスコーンが食べたくなりはりきって作ったものの肝心の砂糖を入れるの忘れました・・_|￣|○ ｶﾞｸ
砂糖さえ入ってればこのレシピのスコーンいけたんじゃないかという位ｻｸｻｸしてたし、
もっと美味しかったんじゃないかな〜と
（形が不恰好なのはおいといて・・・笑）
しかも入れてないことに気づいたのは焼きに入ってから１５分たった頃、何かがおかしいことに気づき
レシピをみてみたら・・・・ つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
改めて自分でぬけてると思いました。（ﾊｲ・・
でも、唯一の救いはあまり量を作ってなかったから、今日で消費できそうって感じ（笑）
中に入れたのはいよかんピールとチョコチップと抹茶です♪
砂糖が入ってなくてもなんとか食べれたのはピールとチョコチップかな〜。
抹茶は・・・・・・・・・・(-ω-；)ｼｰﾝ
お時間のある方は続きまでどうぞ(*´∀｀*）
↓こちらもﾎﾟﾁﾘとよろしく♪
2008.02.07 ▲
たかこさんのこちらの本を参考に「アーモンド粉のケーキ」を作りました♪
中には先日作ったいよかんピールとオレンジと相性の良いチョコチップを入れてみました(*′ｰ`)･:*:.｡.:*･°
さらに、レシピとは別に生クリームを大さじ１足しています。
ちなみにこのレシピは、卵は卵白のみしか使わないので、余ってるな〜って時に便利かも♪
食べてみると外はカリッカリッ♪中はふ〜んわりって感じで美味しかったです♪
いよかんピールもオレンジピールを使うより味が強く出て焼き菓子に合いそうです
ところで、ブロ友のみなさんのＨＰに遊びに行くとバレンタインに関連した記事が多く、
生チョコやトリュフを作ったりして私も作ってみたいな〜って思うんですが、
テンパリングってやっぱり難しいですか〜？|ｮДﾟ)
いつもありがと♪↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく♪(*´∀｀*）
2008.02.04 ▲
今日もお昼から雨が降ってます。。。
５歳の娘とおやつ用にクッキーを焼きました♪
３歳の息子の分です♪あっという間になくなりました〜。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
みなさん、良い週末を〜♪
今日はコメント欄おやすみします (人´∀｀)
↓ﾎﾟﾁﾘとよろしく↓
2008.02.02 ▲
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