2008.01.29 17:17
今日も雨が降ってます・・。
今月は雨の日が多い(。-д-)(-д-。)ﾈｪｰ
ところで、いよかんピールがまだ出来上がらないので、いよかんマーマレードを作ってみました♪
レシピはこちらを参考にしました。
いよかんづくしで、私って地元に貢献してるかも〜（笑）
ちなみに、このマーマレード、私の２歳上の姉の子供（小５）がマーマレードが好きらしく、
じゃあ、いよかんで作ってあげるよって事に♪
味のほうは、やっぱりいよかんの酸っぱさが残っていて、オレンジとはまた違う
大人な感じのマーマレードって感じかな？（←一応そうゆう事に・・
）少し酸っぱいけど食べれるかな〜？
本人は酸っぱくても大丈夫よ〜なんて言ってたけど・・。
とりあえず、明日にでも差し入れ行ってきま〜す。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
え〜っと、それから生食が苦手な我が家でしたが、今年のいよかんは出来がいいのか、
それとももらったいよかんが良かったのか、上の子がよく食べてます(゜m゜*)ﾌﾟｯ
私も久々にそのまま食べました♪結構ジューシーでイケるかも・・（*´・ω・*）
この調子だと消費するの早そうかな（笑）
↓いつもありがと♪ﾎﾟﾁﾘとよろしく (人´∀｀)↓
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この記事へのコメント
ricoさん〜♪↓のお抹茶とホワイトチョコのクッキ〜おいしそうですね〜形もとってもキレイです♪お抹茶たくさん購入してよかったですね♪
↑イヨカンのマーマレード初めて知りましたがとっても色がきれいですね〜苦味ではなく酸味が効いているというのも魅力的です〜
ビタミンたっぷり私も頂きたいです〜フフフ♪
↑イヨカンのマーマレード初めて知りましたがとっても色がきれいですね〜苦味ではなく酸味が効いているというのも魅力的です〜
ビタミンたっぷり私も頂きたいです〜フフフ♪
| shima | URL | 2008.01.29 18:37 |
キレイな色〜＊
いよかんのマーマレードってどんな味なのかなぁ興味あるわ〜♪
いよかんってジューシィで甘いイメージですが酸味が強いのかな？
チョコレートのお菓子に混ぜてもおいしそうですね！
いよかんのマーマレードってどんな味なのかなぁ興味あるわ〜♪
いよかんってジューシィで甘いイメージですが酸味が強いのかな？
チョコレートのお菓子に混ぜてもおいしそうですね！
| HIKE | URL | 2008.01.29 22:50 |
いいなぁ いいなぁママレード☆
いよかん好きにはホントたまらないわ〜。＾＾
うちは母がママレード炊いて、私がピールを作り物々交換なのです。(笑)
以前もらったピンクグレープフルーツのママレードが
ほろ苦くてオトナ味、すごくツボだったんですよ。＾＾
いよかん好きにはホントたまらないわ〜。＾＾
うちは母がママレード炊いて、私がピールを作り物々交換なのです。(笑)
以前もらったピンクグレープフルーツのママレードが
ほろ苦くてオトナ味、すごくツボだったんですよ。＾＾
マーマレードって、私も一度挑戦したことがあるのですが、
苦〜く煮詰まってしまって、サヨウナラしたんですよ〜^^;
ricoさんは、さすが、キレイにできてますね✿
ビタミンが多くて、この季節にはうってつけだしネ。
そうそう、いつもricoさんのところに来ると
思うのですが、ricoさんはaikoが好きなんですか？
aikoって、あの歌手の？
（違ったらゴメンネ）
実は、私も大好きで、ＣＤほとんど持ってます^^\
苦〜く煮詰まってしまって、サヨウナラしたんですよ〜^^;
ricoさんは、さすが、キレイにできてますね✿
ビタミンが多くて、この季節にはうってつけだしネ。
そうそう、いつもricoさんのところに来ると
思うのですが、ricoさんはaikoが好きなんですか？
aikoって、あの歌手の？
（違ったらゴメンネ）
実は、私も大好きで、ＣＤほとんど持ってます^^\
ricoさん
おはようございます♪
みた瞬間、うゎ〜美味しそう☆と目がキランとしちゃいました（＾−＾）
大人な味なんですか？！難しそうですよね。
果物って良く皮に栄養？があるとかって言うから、こうすると皮ごと食べれるから良いですね(^^♪
おはようございます♪
みた瞬間、うゎ〜美味しそう☆と目がキランとしちゃいました（＾−＾）
大人な味なんですか？！難しそうですよね。
果物って良く皮に栄養？があるとかって言うから、こうすると皮ごと食べれるから良いですね(^^♪
おはようございます。
いよかんのマ−マレ−ド
すっご〜く色も綺麗だし美味しそう。
マ−マレ−ド大好きなんで一度作って
みたいのですが、無農薬のいよかんで
作ったのですか？
↓の抹茶のクッキ−もお洒落な感じね。
イチゴ大福を初チャレンジしようと
思いましたが、オットに断られたので
作るの断念しました。>残念
いよかんのマ−マレ−ド
すっご〜く色も綺麗だし美味しそう。
マ−マレ−ド大好きなんで一度作って
みたいのですが、無農薬のいよかんで
作ったのですか？
↓の抹茶のクッキ−もお洒落な感じね。
イチゴ大福を初チャレンジしようと
思いましたが、オットに断られたので
作るの断念しました。>残念
shimaさんへ
ほんと抹茶たくさん購入してよかったです♪
色々とお菓子の幅が広がって次はなに作ろうかな〜って感じです(*´∀｀*）
それから、いよかんってそのままだと酸っぱいので嫌いな方も多いと思います(>_<)
shimaさんは酸っぱいのはお好きですか〜？
ＨＩＫＥさんへ
いよかんは全然甘くないですよ〜！
もちろん食べやすいものもありますが、基本的には酸味の方が強いと思います。
チョコレートとは相性いいみたいなので是非このﾏｰﾏｰﾚｰﾄﾞを使ったお菓子作ってみたいな(−m−* )
suzukaさんへ
いいな〜♪suzukaさんちのお母様もお料理上手って感じですね！うらやましい♪
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂも美味しそう〜！
やっぱりいよかんみたいに酸味が強いですか？食べてみたいな(*´−｀*)
happaさんへ
確かに皮、苦いな〜って感じもしますが
もう少し細かく刻めばいけるかも♪
ちなみに旦那からクレームが入ってもう少し小さく刻めと・・・（笑）
今度作る時は小さく刻んで作りたいと思います♪
あっ！aiko大好きヽ(○´3`)ﾉ で〜す！
happaさんも？？？
aikoファンがここに〜嬉しい〜（≧▽≦)ノ
ちなみにＣＤはもっぱらレンタルしてＰＣにおとして、いつも車の中で聞いてます♪
娘もaikoの歌、うたってますよ〜♪
できれば、aikoみたいにいつまでも若くありた〜い（笑）
junkoさんへ
そうですね♪栄養満点かも〜♪
いよかんは果肉を包んでる袋のほうが栄養があるみたいなのでそれも刻んで入れてます(｡-∀-)
これでお肌もつやつや〜♪
・・・になればいいのにな・・(-_-;)
あどままさんへ
多分減農薬くらいだと思います。
触ってもワックスもあまり手につかないし、こくてんや傷もあるので、なるべく農薬は控えてると思います♪
でも、できれば無農薬で作りたいですよね〜
ちなみに流水でこすり洗いして、私は５回ほどゆでこぼしてますので、ある程度は農薬も排除できてるかな〜って感じです♪
それから、苺大福残念です〜
あどままさんが作る苺大福もみてみたかったな(*´−｀*)
ほんと抹茶たくさん購入してよかったです♪
色々とお菓子の幅が広がって次はなに作ろうかな〜って感じです(*´∀｀*）
それから、いよかんってそのままだと酸っぱいので嫌いな方も多いと思います(>_<)
shimaさんは酸っぱいのはお好きですか〜？
ＨＩＫＥさんへ
いよかんは全然甘くないですよ〜！
もちろん食べやすいものもありますが、基本的には酸味の方が強いと思います。
チョコレートとは相性いいみたいなので是非このﾏｰﾏｰﾚｰﾄﾞを使ったお菓子作ってみたいな(−m−* )
suzukaさんへ
いいな〜♪suzukaさんちのお母様もお料理上手って感じですね！うらやましい♪
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂも美味しそう〜！
やっぱりいよかんみたいに酸味が強いですか？食べてみたいな(*´−｀*)
happaさんへ
確かに皮、苦いな〜って感じもしますが
もう少し細かく刻めばいけるかも♪
ちなみに旦那からクレームが入ってもう少し小さく刻めと・・・（笑）
今度作る時は小さく刻んで作りたいと思います♪
あっ！aiko大好きヽ(○´3`)ﾉ で〜す！
happaさんも？？？
aikoファンがここに〜嬉しい〜（≧▽≦)ノ
ちなみにＣＤはもっぱらレンタルしてＰＣにおとして、いつも車の中で聞いてます♪
娘もaikoの歌、うたってますよ〜♪
できれば、aikoみたいにいつまでも若くありた〜い（笑）
junkoさんへ
そうですね♪栄養満点かも〜♪
いよかんは果肉を包んでる袋のほうが栄養があるみたいなのでそれも刻んで入れてます(｡-∀-)
これでお肌もつやつや〜♪
・・・になればいいのにな・・(-_-;)
あどままさんへ
多分減農薬くらいだと思います。
触ってもワックスもあまり手につかないし、こくてんや傷もあるので、なるべく農薬は控えてると思います♪
でも、できれば無農薬で作りたいですよね〜
ちなみに流水でこすり洗いして、私は５回ほどゆでこぼしてますので、ある程度は農薬も排除できてるかな〜って感じです♪
それから、苺大福残念です〜
あどままさんが作る苺大福もみてみたかったな(*´−｀*)
| いつもコメントありがと♪(*´ｴ｀*)･:*:･ rico | URL | 2008.01.30 15:18 | 編集 |
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